導讀時間：106/11/14 (二) 晚上7:00-9:00導讀人：Feeling18 巧克力工房 茆晉(日牂)董事長
導讀書目：初心
江主廚的職人精神，一輩子把一件事做好就好的堅持，不因一道菜完美就停止前進，保持初衷，這樣的精神有多少人能做到呢！感謝茆董事長分享這麼棒的一本書，就像茆董事長的人生歷程一樣，在經營企業及回饋社會的過程中，照顧員工也照顧到員工的家庭，甚至不藏私的協助屏東可可農解決產量過剩的問題，儘管有很多阻饒的聲音，依然做對的事，與江主廚有著一樣的堅持。
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